Menú Ejecutivo Primavera 2012
1º Plato a elegir :
-Ensalada gourmet de cecina de León y langostinos en infusión de trufa
-Terrina de mousse de pato y queso de cabra con confitura de Melocotón de Calanda en conserva
-Boliches del Pilar con pularda y caracoles
-Charlota de rabo de toro con sofrito de ajetes y longaniza de Aragón
-Canelones crujientes de setas con salsa de Martini y parmesano
2º Plato a elegir :
-Entrecotte de buey a la brasa
-Confit de pato rustido con salsa de higos y manzana
-Presa ibérica con chutney de fresas y pomelo
-Lomo de bacalao albardado con panceta ibérica con crema de setas y langostinos
-Merluza del Cantábrico rellena de txangurro con salsa Tío Pepe
Nuestros postres caseros
Vino del Somontano D.O. Bodegas Pirineos Selección Crianza
23,90 € I.V.A. Incluido
Etiquetas: MENÚ EJECUTIVO PRIMAVERA 2012
Menú ¨ COCIDO COMPLETO MADRILEÑO ¨
Vino de la tierra y nuestros postres caseros.
Todos los días de lunes a domingo.
16,00 € I.V.A Incluido
Etiquetas: COCIDO MADRILEÑO
Subscribe to:
Entradas (Atom)
